由农业部、中国绿色食品发展中心、中绿华夏有机食品认证中心主办，纽伦堡会展服务（上海）有限公司承办的2008中国（上海）国际有机食品博览会（Biofach China）在上海光大国际中心举行。　目前，有机食品在世界上，特别是在欧美日等发达国家和地区已经获得越来越多人的认可，它不仅带给人类健康的食物和生活，而且将改善我们的生态环境。现在，中国有机食品生产以国际市场与国内中高端市场为导向，但是随着越来越多的人关注食品安全，关注生态环境，国内的生产和消费市场将更加具有发展潜力。

　　据了解，本次展会共展出面积7000平方米，本届展会吸引了来自意大利、法国、加拿大、美国以及中国香港、台湾等多个国家和地区的249家参展商参展，规模超过第一届。这的召开次展会将进一步促进中国有机食品在国内外市场上的拓展，加快中国有机食品与相关产业的发展，在有机食品的上产和采购之间架起一座桥梁，提供全方位的发展平台。

　　展会开始前，农业部农业贸易促进中心主任钱克明、农业部徐肖军副司长、中国绿色食品发展中心主任马爱国、国际有机农业运动联盟执行经理angeiab.caud、德国纽伦堡展览公司董事会副总裁claus rattich出席了开幕仪式。展览过程中，还邀请了专家和教授就有机食品的生产、产业发展等一系列相关课题进行了专题讲座和研讨。